Kulinarisches - Thread zum Mitmachen

[ticinus]

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@ borgefjell

 

Klasse Bilder! 

[Gast gisikatz]

Majesteller mit 3 verschieden Matjesfilets; dazu Pellkartoffel - habe ich in Glückstadt geschmackofatzt. Lecker, lecker! Dazu ein kühles Pils...

 

 

dieses hat meine Freundin gegessen (mit Bratkartoffel) - wen wunderts, daß sie 2x ich ist...

 

bearbeitet 6. Oktober 2015 von gisikatz

[Sony Beach]

@gisikatz

Bild 1, scharf aber der Aschenbecher geht gar nicht.

Bild 2 unscharf und zu viel Zeug um das Hauptmotiv.

[Gast gisikatz]

@ Sony Beach: Ascheimer geht nicht - da hast du Recht; wir sind ohnehin Nichtraucher. Das andere stand auf dem ziemlich kleinen Tisch - wo hätte ich es hinräumen sollen?

[Sony Beach]

@ Sony Beach: Ascheimer geht nicht - da hast du Recht; wir sind ohnehin Nichtraucher. Das andere stand auf dem ziemlich kleinen Tisch - wo hätte ich es hinräumen sollen?

Zumindest die Brille und die 0-8-15 Tischkerze haette ich fuer einen Moment jemand in die Hand gedrueckt.

[Tschensen77]

Muß halt noch zubereitet werden

Pumpkin time by Jens Melcher, auf Flickr

[Irra]

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Chickenwings und Gorgonzola-Dip

 

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[ticinus]

Risotto ai funghi porcini

 

 

Mehr Bilder: https://plus.google.com/105503311827272958326/posts/SABSCVqBrtd?pid=6208118756320685074&oid=105503311827272958326

und ein Video: https://youtu.be/QHNPvXo88jM

 

Cari saluti vom Lago Maggiore, ticinus

[Gast gisikatz]

...bald ist es wieder so weit!

 

[Gast gisikatz]

Buttterkuchen - ein Gedicht!

 

[Sony Beach]

Auf einem weissen Teller, wuerde das Gebaeck viel besser zur Geltung kommen.

[ticinus]

Ein Geheimtipp: Die Trattoria di Bassano - was Vincenzo und Maria Rosa der Küche an Köstlichkeiten entlocken, ist kaum mit Worten zu beschreiben - man muss es erlebt haben!

Mein Lieblingsgericht dort: Hausgemachte Nudeln mit Steinpilzen (funghi porcini) aus den umliegenden Wäldern - so viel Liebe bei der Zubereitung habe ich bis jetzt selten erlebt!

 

 

Mehr Bilder https://plus.google.com/105503311827272958326/posts/8JSNU6YSwUT?pid=6208504137746261138&oid=105503311827272958326 und ein Video    https://youtu.be/sauHM2-B4Xk

 

Cari saluti vom Lago Maggiore, Stefan

 

bearbeitet 22. Oktober 2015 von ticinus

[Gast gisikatz]

@ ticinus: erstmal dorthin kommen...  Sieht alles wahnsinnig lecker aus!

bearbeitet 22. Oktober 2015 von gisikatz

[ticinus]

@ ticinus: erstmal dorthin kommen...  Sieht alles wahnsinnig lecker aus!

 

.............der Weg, ist das Ziel   

bearbeitet 23. Oktober 2015 von ticinus

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[Gast gisikatz]

leckere Früchte mit Blüten am Rand

 

[Gast gisikatz]

Kürbis-/ Süßkartoffel-Eintopf mit Kokosmilch

 

[Gast gisikatz]

...macht außer mir hier noch jemand mit?? Wer kocht hier selbst?

 

Frikadellen auf Vorrat

[Sony Beach]

...macht außer mir hier noch jemand mit?? Wer kocht hier selbst?

 

Frikadellen auf Vorrat

Aber sischa...

Selbst ist der Mann, hier einmal Tschiggen-Schnitzel mit Kartoffelsalat nach Omas Rezept.

 

 

 

[Stefan Zwi.]

leicht asiatisch: Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer, Curry...

 

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[tourer26]

...macht außer mir hier noch jemand mit?? Wer kocht hier selbst?

Ich esse lieber...

 

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Viele User im Forum fanden auch die Lumix GH5 interessant

[ticinus]

Hausgemachte Lasagne, aber nicht in meinem Haus    sondern im Ristorante Antico Agnello!

 

 

Mehr Bilder https://plus.google.com/105503311827272958326/posts/CuQh8a5QyMN?pid=6212561772196700626&oid=105503311827272958326

 

Cari saluti vom Lago Maggiore, ticinus

[Sony Beach]

Die Gabel stoert, ohne sie waere es das bessere Bild.

[wasabi65]

Ein kulinarisches Erlebnis in einem 2-Michelinsterne/19-GaultMillaupunkte Restaurant! Nur ein Teil des Menu...und nicht immer in der richtigen Reihenfolge. Die Häuschen im Grünen sind auf einem iPad und essbar...

 

2014 1.jpg von -wasabi65-

 

2014 2.jpg von -wasabi65-

 

2014 3.jpg von -wasabi65-

 

2014 5.jpg von -wasabi65-

 

2014 8.jpg von -wasabi65-

bearbeitet 4. November 2015 von wasabi65

[wasabi65]

https://farm1.staticflickr.com/640/22130156734_1d466e5183_b.jpg2014 9.jpg von -wasabi65-

 

https://farm1.staticflickr.com/566/22130170574_6c8279b3ed_b.jpg2014 10.jpg von -wasabi65-

 

https://farm6.staticflickr.com/5666/22130183394_16623cf8ef_b.jpg2014 12.jpg von -wasabi65-

 

https://farm6.staticflickr.com/5686/22565061870_2442a49b89_b.jpg2014 14.jpg von -wasabi65-