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Kulinarisches - Thread zum Mitmachen


ticinus

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Guest gisikatz

Majesteller mit 3 verschieden Matjesfilets; dazu Pellkartoffel - habe ich in Glückstadt geschmackofatzt. Lecker, lecker! Dazu ein kühles Pils...

 

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dieses hat meine Freundin gegessen (mit Bratkartoffel) - wen wunderts, daß sie 2x ich ist...

 

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Guest gisikatz

@ Sony Beach: Ascheimer geht nicht - da hast du Recht; wir sind ohnehin Nichtraucher. Das andere stand auf dem ziemlich kleinen Tisch - wo hätte ich es hinräumen sollen?

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@ Sony Beach: Ascheimer geht nicht - da hast du Recht; wir sind ohnehin Nichtraucher. Das andere stand auf dem ziemlich kleinen Tisch - wo hätte ich es hinräumen sollen?

Zumindest die Brille und die 0-8-15 Tischkerze haette ich fuer einen Moment jemand in die Hand gedrueckt.

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  • 2 weeks later...

Risotto ai funghi porcini

 

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Mehr Bilder: https://plus.google.com/105503311827272958326/posts/SABSCVqBrtd?pid=6208118756320685074&oid=105503311827272958326

und ein Video: https://youtu.be/QHNPvXo88jM

 

Cari saluti vom Lago Maggiore, ticinus

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Ein Geheimtipp: Die Trattoria di Bassano - was Vincenzo und Maria Rosa der Küche an Köstlichkeiten entlocken, ist kaum mit Worten zu beschreiben - man muss es erlebt haben!

Mein Lieblingsgericht dort: Hausgemachte Nudeln mit Steinpilzen (funghi porcini) aus den umliegenden Wäldern - so viel Liebe bei der Zubereitung habe ich bis jetzt selten erlebt!

 

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Mehr Bilder https://plus.google.com/105503311827272958326/posts/8JSNU6YSwUT?pid=6208504137746261138&oid=105503311827272958326 und ein Video    https://youtu.be/sauHM2-B4Xk

 

Cari saluti vom Lago Maggiore, Stefan

 

Edited by ticinus
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Guest gisikatz

@ ticinus: erstmal dorthin kommen...

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 Sieht alles wahnsinnig lecker aus! Edited by gisikatz
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@ ticinus: erstmal dorthin kommen...

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 Sieht alles wahnsinnig lecker aus!

 

.............der Weg, ist das Ziel   

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Guest gisikatz

leckere Früchte mit Blüten am Rand

 

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Guest gisikatz

Kürbis-/ Süßkartoffel-Eintopf mit Kokosmilch

 

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Guest gisikatz

...macht außer mir hier noch jemand mit?? Wer kocht hier selbst?

 

Frikadellen auf Vorrat

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...macht außer mir hier noch jemand mit?? Wer kocht hier selbst?

 

Frikadellen auf Vorrat

Aber sischa...

Selbst ist der Mann, hier einmal Tschiggen-Schnitzel mit Kartoffelsalat nach Omas Rezept.

 

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...macht außer mir hier noch jemand mit?? Wer kocht hier selbst?

Ich esse lieber...

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Hausgemachte Lasagne, aber nicht in meinem Haus  

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 sondern im Ristorante Antico Agnello!

 

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Cari saluti vom Lago Maggiore, ticinus

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Ein kulinarisches Erlebnis in einem 2-Michelinsterne/19-GaultMillaupunkte Restaurant! Nur ein Teil des Menu...und nicht immer in der richtigen Reihenfolge. Die Häuschen im Grünen sind auf einem iPad und essbar...

 

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