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Kulinarisches - Thread zum Mitmachen


ticinus

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holgi1zu5

Flammkuchen, natürlich selbst gemacht!     Gruß Holger

ticinus

Köstlichkeit aus Ascona           Cari saluti vom Lago Maggiore, ticinus

pizzastein

Beim Libanesen...  

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Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne.

 

Das war offensichtlich nicht gut genug, dass auch der "Teller" abgeleckt wurde ;)

 

Und um auch noch etwas sinnvolles zu liefern:

 

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Das war offensichtlich nicht gut genug, dass auch der "Teller" abgeleckt wurde ;)

 

Auch ohne Ablecken hatte ich mich schon im Cafe nach einem Diabetiker umgeschaut, der gegebenenfalls mit etwas Insulin hätte aushelfen können ;)

 

Um auch noch etwas sinnvolles zu liefern:

Als Nachspeise ?? ;)

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Knoblauch-Orgie  :)  :)  :)

Vorspeise: gegrillte, scharfe Peperoni mit Knoblauch

 

gallery_82959_1840_82522.jpg

 

das unglaublich leckere Haupgericht:

Lammfilet mit Knoblauchöl und Ofenkartoffel mit Knoblauch-Quarkcreme

 

gallery_82959_1840_35903.jpg

 

und dazu ein frisches, kühles Pils!

 

gallery_82959_1840_21382.jpg

 

...das war ein Genuß!

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Ist das schwarze auf der Pizza, der Pizzastein? :D

 

Der Pizzastein ist zwar auch schwarz, aber rund:

 

http://tomishop.de/pizzaofen-und-mehr/pizzaofen/187/pizzaofen-alfredo-dld9070-mit-cordieritstein-und-luefterset

 

Allerdings habe ich noch ein altes Modell des Ofens, ohne Lüfter. Neuere Standardmodelle eignen sich nicht mehr, da nach einer EU-Verordnung bestimmte Temperaturen nicht überschritten werden dürfen.

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Erst mal ne deftige Vorspeise..


 


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danach etwas Obst...


 


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und dann nen leckeren Nachtisch.... :) :) :)


 


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Alles Handybilder unbearbeitet. Ich brauche für den nächsten Skiurlaub ne Jackentaschenknipse!!


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Tomatensalat mit in Knoblauch/Chili-Öl knusprig gerösteten Garnelen

 

Interessanter als das lecker klingende Essen finde ich die Unterlagen... sind nicht meine, aber im Bekanntenkreis vorhanden, habe schnell zwei Fotos rausgekramt :)

 

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Püree aus Karotten und mehlig kochenden Kartoffeln (nach alter Väter Sitte mit dem Holzstampfer zubereitet), dazu Spiegelei - ein Gedicht!

 

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Nur ein bischen zu viel farbige und unruhige Unterlagen, bzw. in dem Fall Hintergruende, die von dem leckeren Gericht ablenken.

bearbeitet von Sony Beach
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mein Mann hat ein paar Tage Urlaub und wir sind am Montag nach Aachen gefahren. Zurück kamen wir mir einem Kofferraum voll mit süßen Sünden und 1 Millon Kalorien...

 

das erste Keks-Paradies

 

gallery_82959_1840_282981.jpg

 

das zweite Keks-Paradies

 

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und das Schoklade-Paradies

 

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