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Gast gisikatz

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sehr lecker, frisch und appetitlich an diesem heißen Tag: gemischter Salat mit vielen Kräutern; dazu Bauernbrot mit Frischkäse und mit gehackten Dill aus dem Garten bestreut

 

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holgi1zu5

Flammkuchen, natürlich selbst gemacht!     Gruß Holger

ticinus

Köstlichkeit aus Ascona           Cari saluti vom Lago Maggiore, ticinus

pizzastein

Beim Libanesen...  

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Gast gisikatz

irre lecker - Knäckebrot, Frischkäse und Walderdbeeren aus dem Garten!

 

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@ tourer26: davon nimmst du garantiert nicht zu! Es sei denn, du schiebst eine Pizza oder Currywurst nach  ;)

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irre lecker - Knäckebrot, Frischkäse und Walderdbeeren aus dem Garten!

  

@ tourer26: davon nimmst du garantiert nicht zu! Es sei denn, du schiebst eine Pizza oder Currywurst nach  ;)

Den Käse würde ich weglassen und wenn man dann die Pizza durch ein Steak, die Curry- durch eine Bratwurst ersetzt könnte ich man davon halbwegs satt werden. :P:lol:

 

Danach muss aber noch Kuchen und ein Käffchen sein.

 

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Gast gisikatz

Käffchen ist immer gut - aber ansonsten scheinst du versorgungstechnisch ein bißchen anspruchsvoll! Wer nicht zu- bzw. abnehmen möchte muß von solchen Sachen die Finger lassen...

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Apopo Finger - ein kleines Eis auf die Hand hinterher kann auch nix schaden. :D :D :D

 

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Und wenn man dann an dem Tag noch rund 60 km Fahrrad fährt sind die Kalorien auch schon fast wieder weg.

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  • 3 weeks later...

Ofen-Gemüse (Bratpaprika, gelbe + rote Paprika, Aubergine, Zucchini, Oliven, Champignons, Kartoffel und rote Zwiebel - pikant abgeschmeckt mit Rosmarin, Knoblauch und anderen Gewürzen.

 

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Ofen-Gemüse (Bratpaprika, gelbe + rote Paprika, Aubergine, Zucchini, Oliven, Champignons, Kartoffel

und rote Zwiebel - pikant abgeschmeckt mit Rosmarin, Knoblauch und anderen Gewürzen.

 

Das sieht sehr, sehr appetitlich aus :-)

 

Greetings

Klaus

bearbeitet von Onkel Otto
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Ein Teil des besten Essens, das ich bisher genießen konnte. Selbst das Brot grenzte an Perfektion (schön knusprige Krume, eine sehr feine, dezente Säure des Sauerteigs und eine leichte Roggennote).

 

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Hab gestern mein zweites Sauerteigbrot gebacken - Bio - versteht sich ! :)

 

lg Manfred

 

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Ich bin mittlerweile ganz angetan vom Brotbacken ! Wir haben nen Thermomix, damit kann man die Körner selbst mahlen. Und auch diverse Gewürze kann man damit pulverisieren, ich hau da ne ordentliche Portion an Kümmel, Pfefferkörnern, Fenchel, Gewürznelken u.Ä. rein. Der Sauerteig gibt dem Ganzen noch den geschmacklichen Kick, das Bild oben zeigt ein Mischbrot aus 80 Prozent Roggen und 20 Prozent Weizen. Ich werde mich demnächst an einem Emmer-Brot versuchen. Emmer (=Urgetreide) kennt heute kaum noch einer, soll aber immens gut schmecken.

 

lg Manfred

bearbeitet von manifredo
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Gast gisikatz

Phantasie und Schneegestöber ;-) - Gemüsepfanne mit Zucchini, Aubergine, Mini-Paprikas, Kartoffeln, Lauchzwiebeln, Tomate und Eiern - geschmort mit Zwiebeln in Knoblauch- und Chili-Öl

 

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