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Moin!

 

Am Wochenende beim Spaziergang beim Bauern in den Stall geschaut.

Hatte leider nur das 75/1.8 dabei, und der Stall war recht eng.

 

 

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  • 10 months later...
  • 5 months later...

Sag ich ja: Schaf mit abgesägten Beinen. Nach Aussage der Gourmetköche auf der Alm, so ziemlich das beste Fleisch, was man bekommen kann.  Eine alte widerstndsfähige Rasse. Wächst halt nicht schnell genug für die moderne Massentierhaltung. Daher dürften wohl die Wollschweine zu den Schweinen gehören, denen ein verhältnismäßig gutes Leben beschieden ist. Als Freigänger auf der Alm - erstaunlicher Weise hauen die nicht ab und hören auch auf die Wirtsleute und das als Ersatzhund tätige Hüte- und Aufpasserpferd - haben die wohl mit das beste Leben, was man sich für ein solches Tier wünschen kann.

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