Für die Hungrigen

[Gast Odyssee]

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Mit und ohne optischen Hunger

Was ist es für ein Gemüse? (Es ist nicht schwer)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Mirrorless0506]

Hallo,

sehr schöne Fotos mit sehr schönen Farben - wie ich finde....

 

Ist das ein Weißkohl ?

 

Gruß

Daniel

[Quill]

Richtig eindrucksvoll, was du daraus machst! - Ich tippe mal auf Wirsing

[Ameise]

die Gärtnerin tippt auch auf Wirsing - allerdings auf eine ziemlich giftig-grüne Variante.....

(auf dem letzten Foto)

 

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[Gast Odyssee]

Vielen Dank für's mitmachen und eure Kommentare.

Daniel, du bist kein Koch. Es ist Wirsing. Aber macht ja nix.

 

Das was da so giftig grün aussieht, ist von hinten durch die Sonne beleuchtet.

 

Heute wird er mit Kichererbsen verzehrt.

[Ameise]

Wirsing gehört zu den feinen und gut verträglichen Kohlsorten - aber diese Kombi mit Kichererbsen ..........

die würde ich allenfalls essen, wenn ich hinterher schweben wollte.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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[Gast Odyssee]

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Die Kombination Wirsing mit Kichererben schmeckt total lecker, besonders da noch frische Kresse und Schmand dazu gehört.

Schweben tue ich nicht danach.

[ayin]

Interessant, wir sagen Kohl dazu

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[Gast Odyssee]

Interessant, wir sagen Kohl dazu

 

Und wie sagt ihr zu "Kohl", wenn ihr Wirsing schon Kohl nennt?

[ayin]

Was ist denn bei euch Kohl? Bei uns ist Kohl "Brassica oleracea" (Blumenkohl), nennt sich auch Karfiol, ist aber eher unüblich, zumindest in meiner Gegend.

[Annette]

*klugscheißmodusan*

Kohl ist der Name einer großen Gattung von Gemüsepflanzen, den Kreuzblütlern.

Davon gibt es viele verschiedene Arten:

z.Bspl.: Blumenkohl, Brokkoli, Minarettkohl, Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl, Chinakohl, Rosenkohl, Spitzkohl, Kohlrabi, PakChoi ...

...und den Wirsing, der hier toll fotografiert gezeigt wurde.

*klugscheißmodusaus*

[Gast Odyssee]

Annette hat uns freundlicherweise aufgeklärt. Jetzt kenne ich mehr Kohl-Namen als vorher. Vielleicht hast du, Annette, mal ein Foto von:

- Minarettkohl

- PakChoi

 

Ich würde mal gerne sehen, wie so was aussieht.

Diese beiden kenne ich noch nicht.

 

Vielleicht sollten wir mal öfter Gemüse & Co. fotografieren. Ist doch nett wie sich dann so nebenbei das Wissen mehrt.

[Annette]

Annette hat uns freundlicherweise aufgeklärt. Jetzt kenne ich mehr Kohl-Namen als vorher. Vielleicht hast du, Annette, mal ein Foto von:

- Minarettkohl

- PakChoi

 

Leider habe ich von beiden kein Foto aber ich darf sicher ein Bild verlinken.

Der Minarettkohl ist der fotogenste von allen. Den kennst Du evt. unter dem Namen Romanesco. Es ist eine italienische Variante unseres Blumenkohls:

Blumenkohl

PakChoi sieht aus wie eine Mischung aus Chinakohl und Mangold und ich finde, er schmeckt auch so.

Pak Choi: Rezepte, Infos und Tipps - [ESSEN & TRINKEN]

[Annette]

Vielleicht sollten wir mal öfter Gemüse & Co. fotografieren. Ist doch nett wie sich dann so nebenbei das Wissen mehrt.

 

Das finde ich auch! Gemüse ist etwas sehr ästhetisches und für mich genauso spannend wie Blumen!

[joachimeh]

Annette hat uns freundlicherweise aufgeklärt. Jetzt kenne ich mehr Kohl-Namen als vorher. Vielleicht hast du, Annette, mal ein Foto von:

- Minarettkohl

- PakChoi

 

Ich würde mal gerne sehen, wie so was aussieht.

Diese beiden kenne ich noch nicht.

 

Vielleicht sollten wir mal öfter Gemüse & Co. fotografieren. Ist doch nett wie sich dann so nebenbei das Wissen mehrt.

 

... dann gibt's doch noch den Helmutkohl mit Saumagen

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[Ameise]

... dann gibt's doch noch den Helmutkohl mit Saumagen

:D

 

 

*klugscheißmodusan*

Kohl ist der Name einer großen Gattung von Gemüsepflanzen, den Kreuzblütlern...

 

....

 

ich wollte auch schon was schreiben - hatte es dann aber gelassen...... wie gut, denn auch ich hätte diese 2 Arten, nach denen Rosa fragte, nicht auf Anhieb zu benennen gewußt....

[Annette]

auch ich hätte diese 2 Arten, nach denen Rosa fragte, nicht auf Anhieb zu benennen gewußt....

 

Na ja, das sind ja schließlich auch "Zugereiste" ...

[Gast Odyssee]

Wie erheiternd so ein Thread doch ablaufen kann.

Da bringt man ganz belanglose Gemüsesorten in die virtuelle Welt und schon läuft die Plauderecke ....

 

Die beiden mir unbekannten Sorten kenne ich doch, jetzt wo ich die Bilder dazu gesehen habe. Danke Annette.

 

Ja, was den Helmutkohl betrifft, das musste ja noch kommen

Ich dachte mir so etwas schon ....

 

Wer möchte kann das nächste Gemüse hier ja "vorstellen".

(Oder Nachspeise *hhmm*)