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vor 1 Stunde schrieb leicanik:

Hmm, 61er Brühgruppe ... Von den Drehknaufen her könnte es vielleicht eine Quickmill sein? Bezzera hat meist Kipphebel und beide Manometer nebeneinander, ECM andere Knöpfe und ist auch nicht italienisch, Rocket macht ein großes R auf die Ventilknöpfe. Aber diese abgerundete Ecke oben ???

 

Mich verwirrt ein wenig die dunkel eingefärbte Manometer Skala.
Davon gibts auch nicht gerade viele.
Desweiteren hat er Andeutungen zur Pumpenart gemacht. Wenn er eine Rotationspumpe hat, schränkt das gewaltig ein.
 

@Raumfahrer : Fakten, wir brauchen Fakten!

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"Der Kaffeedieb" - Signierung bei der Autorenlesung 

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Kaffeebereitung

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vor 25 Minuten schrieb Kalle:

Kaffeebereitung

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Ah, Kaffee Filtrino. Der neue Trend aus Italien. 😉

https://www.der-postillon.com/2017/07/filtrino.html
 

Edited by pero
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vor einer Stunde schrieb pero:

Mich verwirrt ein wenig die dunkel eingefärbte Manometer Skala.
Davon gibts auch nicht gerade viele.
Desweiteren hat er Andeutungen zur Pumpenart gemacht. Wenn er eine Rotationspumpe hat, schränkt das gewaltig ein

Das mit der dunklen Manometerskala beschäftigt mich auch. Die Anmerkung zur Pumpe finde ich nicht, wo war das?

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vor 1 Minute schrieb leicanik:

Das mit der dunklen Manometerskala beschäftigt mich auch. Die Anmerkung zur Pumpe finde ich nicht, wo war das?

 

Beitrag #11.
"Vielleicht müssten wir hier noch den Hersteller, Kessekgrösse, 1 oder 2 Kreis und Pumpentyp angeben"

Die Tatsache, das er den Pumpentyp erwähnt hat, lässt darauf schließen,
daß er die Unterschiede zwischen Rotationspumpe und Vibrationspumpe zumindest kennt.
Eventuell ist da ja eine drin. Mittlerweile werden Rotationspumpen nicht nur in den > 2-Gruppigen Gastromaschinen verbaut.
 

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Uch da war ja richtig was los 😂

Ihr macht einen guten Job, die richtige Marke war auch schon mal dabei.... Es ist so eine mit dem R und ja die Pumpe macht den Unterschied oder doch der Sensor oder am Schluss vielleicht der Kaffee bzw dann ja auch die Mühle und erst die Rösterei und die Luftfeuchtigkeit und fast vergessen die Wasserhärte....

 

Ach ja, mir schmeckt der Espresso einfach und meine Mischung nennt sich: Zamoyo

 

P.S. für die Detektive unter euch: Sie ist aktuell in der Schweiz zumindest nicht mehr lieferbar Klick

Edited by Raumfahrer
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Schwarze Manometer gibt es auch bei anderen Herstellern
Bei der Xenia kann man als Besteller aber wählen, ob Schwarz oder Weiß und auch noch viel mehr
Leider ist mir die Chrompolitur ausgegangen

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  • 2 weeks later...

Milchgiessen!

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  • 2 months later...

Diese (nicht ganz so) alte, simple Espressomaschine ist unkaputtbar - bei uns täglich im Einsatz.

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Die moderne Art, Kaffee zu machen: mit Stickstoff und ohne Hitzeentwicklung, gibt sehr interessante Geschmacksnoten (eher süßlich).

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Der Kaffee hat eine sehr dichte Crema, die auch ewig lange hält.

Nix für den Winter, aber im Sommer mag ich kalten Kaffee gerne.

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  • 1 month later...

Ich vermisse den guten Kaffee aus Uganda. 🍮

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Diesen in der grünen Packung. 

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  • 2 months later...

Unser Ersatz, eine tolle Maschine! (die Rocket ist zum dritten Mal wegen dem gleichen Kabel in Reparatur 😡)

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