Sowohl mit der E-P1 als auch mit der GF 1 hat man eine sehr gute Kamera.
Der Unterschied liegt im Detail und in der Ausstattung. Es gibt hierzu unzählige Vergleiche im Netz. Google doch auch mal ein wenig.
Nur zwei Ausstattungsunterschiede möchte ich erwähnen:
die GF1 hat den eingebauten Blitz,
die E-P1 hat den eingebauten Bildstabilisator.
Solltestg du in RAW fotografieren wollen wirst du was die Bildqualität angeht kaum einen Unterschied zwischen beiden Kameras feststellen können.
Wenn du jedoch in Jpeg fotografierst erzielst du mit der E-P1 leicht bessere Ergebnisse. Dafür hat die GF 1 wiederum den schnelleren AF was vielen Leuten doch sehr wichtig ist.
Solltest du den fehlenden Blitz bei der E-P1 vermissen so schau dir auch mal die neue E-PL1 an
Olympus E-PL1 Preview: 1. Introduction: Digital Photography Review
die es ebenfals bald relativ preiswert zu kaufen gibt.
Zu den Objektiven kann man bei Panasonic sowohl das 20 mm F1.7 sowie das 14-45 er empfehlen. Bei Olympus ist das 14-42 empfehlenswert. Das Pancake 17 mm ist zwar aufgrund der Größe sehr praktisch, es konnte jedoch nicht in allen Tests hundertprozentig überzeugen.
Ansonsten nimm beide Kameras nochmals in die Hand und lasse dein Gefühl entscheiden für welche du dich entscheidest.